Coltello da cucina per pane in stile giapponese Kyoto contenuto in cofanetto di legno
Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell è di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15°. I manici in legno wengé si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie “Edition Kyoto” vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
EAN: 4006528074550
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza coltello: 34.5 cm