Coltello da cucina di tipo giapponese santoku Kyoto contenuto in un cofanetto di legno
Le lame dei coltelli Kyoto sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell è di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15°. I manici in legno wengé si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
Dimensioni: 28.5 x 13 cm